YATSUDOKI プレミアム北海道発酵バターソフト改装中だったマロニエゲートにOpenした、シャトレーゼの新ブランド。こちらでは、9月に出来た1号店にはない ソフトクリームが頂けるとの事。バニラに近しい甘めの風味と、バターのこっくりとした香り。同じシャトレーゼ製のソフト型バターアイスにはない滑らかさは、絞りたてならでは。想像する重みはなく、しっかりとした焼きの香ばしいコーンも活きていました。家からさほど遠くない場所にシャトレーゼの店舗があるものの、駅から離れていて 中々縁がなく。これから都心にもお馴染みのアイスが買える場所が増えるとの事で、楽しみ〜