家にある野菜をお鍋に入れて
骨付きの鶏（手羽元）と水を入れて火にかける
このポトフ、材料をお鍋にいれて火にかけるだけ
簡単で家族も好きなのでよく作ります
今回は丸鶏を調理したので、鶏ガラの部分で鶏出汁をとったのでそれを使いました
鶏出汁をとると野菜のポトフにしたり
お蕎麦やラーメンのスープにしたり
色々と使える
ポトフの味付けは自然塩だけ♪
そういえば昨日のグリルも自然塩とオリーブオイル。
お塩だけの味付けで十分おいしい！
簡単でおいしいがうれしいです
昨日の東京は春の陽気でした
水仙のお花が満開
顔を近づけてみると
いい香り♪
香りでも季節を感じて🫶
急がず、ゆっくり、ゆっくり春に向かってくださいな🍀
今日という日にも、感謝して☆