ヒント!?
だいぶ前になるのですが、
ネットでベイクショップモンブランと検索していたら
お店の商品などを紹介してくれていた方のブログを見つけました。
嬉しくてその方のブログを見させていただいていたのですが
その中の写真で目に止まったのがこちら↓
おいしそうなモンブラン!
なんと大阪のパン屋のものだそうです
で…
以前うちで作っていたモンブランがこちら↓
味や生地の違い、どうのこうのでは無く
はっと気づいたのは食べやすさ
うちのだとフォークかナイフがないと食べずらい
そこでヒントをいただいて再度商品化したのがこちら↓
NEW モンブラン
で…
お陰様でベイクショップグループの会報に載せていただきました↓
ちょっと見づらいですが写真中央です。(右はまっことまっことさんでも販売のミルクパン)
こうしたちょっとした事に気づかせてくれた…
(名前は伏せといたほうがいいのかな?)
Sさん本当にありがとう
まっことまっこと!?
昨日はお店の定休日と共に、ブログもお休みさせて頂きました
月曜は仕事を昼間までで切り上げ高知市内の会に出席していました。
その帰り立ち寄ったのがこちら↓
須崎駅前にある 須崎のまちの案内所 まっことまっことさん
須崎市のお店やイベント、商品などを紹介してくれています。
で、入った入り口に置いてくれていたのがこちら↓
そう うちのミルクパンとたけのこパン なんです。
しかも真正面の特等席に アリガトー
基本、卸しはしていないのですが、少しでも須崎駅前の発展の力になれればと思い
その他にも地元産品がずらり↓
マルキョー醤油さん↓ おなじみ鍋焼きラーメン↓
写真が多すぎて載せきれないので続きはこんど
ちなみに社員のお土産にと思って買ったのがこちら↓
左からお馴染み たけざきさんのおにぎりセット
須崎市安和の方のちらし寿司
一文字さんの鍋焼きタルト
どれも美味しくいただきました
関連商品
先日ぽんかんジュースでご紹介させてもらった浦の内と同じ場所で
ご商売させている土佐龍さん
実は店内のこちらに↓置かせてもらっているんです!
なんと地元、四万十ひのきを使用した商品なんですね
お土産にも貰ってうれしいジャムベラとバターナイフ&コースター
このナイフとケーキナイフ、持つところがひのきで出来ているんですが、切れ味も抜群!
取っ手がひのき、栗、桜、ケヤキでできているコーヒードリッパー
お値段は少しかわいくないですが… この取っ手を丸くするのが難しく全国的に
売れているそうなんです。(スゴイ)
で、これがパンを上に乗せて切ってもパンくずが散らからないブレットカティングボックス
興味がある方は試していただければ↓
このブレットカティングボックスとブレットナイフで食パンを切り
コーヒードリッパーでコーヒーをたて
食パンにバターナイフを使う
なんとも贅沢なモーニングタイムを味わえるでしょうね
で… もちろん食パンはモンブランの食パンですよね?
カンパーニュ
このブログにメッセージをいただだきました
↓
個人的には、木の実やドライフルーツのたっぷり入ったハード系のパンが大好きです。
なんともいいタイミングで、ちょうどの新商品のパンがありましたのでご紹介↓
サワー種で作った フルーツカンパーニュ
中にはいちじく、オレンジスライス、レーズン、クランベリー、パパイヤ、パイナップルが
たっぷり入った総重量2キロのドイツパン!
金額も驚きの1個で3000円
当然これでは売れそうにないのでスライス↓
こちらはシンプルなプレーンのカンパーニュ↓
会長こと親父が晩御飯に必ず食べます。そしてたまに母親から言われます。
パンばっかり食べんと他のものも食べなさい(かなりのパン好きです)
でこれが↓ラムレーズンと香ばしいクルミ入りのカレンズ
切ったらこんな感じでレーズンがたっぷり!
生地よりもレーズンクルミの割合が多い変ったパン
こういった堅焼きのパンは田舎では、なかなか売れない商品
でも店内には色んな種類のパンがあってその中から選んでくれるお客様もいる。
色々な商品の中から選ぶ楽しさを感じてもらえたら、うれしいですね
立目ぽんかんジュース
気がつけば、毎日更新できています。(今のところですが…)
こうして皆さんが見てくれるお陰です!
パンの紹介が続いたのでちょっと趣向を変えて!
なんかブロガーみたいですが(笑)
地元、須崎市浦の内立目で生産されている 立目ぽんかんジュース です↓
当店のレジ左に置いていますが、
自分が気にいって置いている理由は、ぽんかんを搾った果汁をそのまま瓶詰めしているところ↓
こだわりですよね
代表の方に聞いた話しでは瓶1本作るのにポンカンが1キロも必要ということ!
ほとんど儲けにならんけど、本当に美味しいものを年間を通じて知っていただければ…
という事でした。
で振るとこんな感じ↓(振らないと上の成分だけを飲むと苦いそうです)
で、代表の方に連れて行ってもらった最高のビューポイントがこちら↓
完全私有地の為、勝手には行けません
また行きたい場所ですね