みなさん、こんばんは。
白米花帆です。
炊飯器ではなくご飯は土釜で炊いています。
先日土釜で初めて炊き込みご飯を作ってみました。
ぐつぐつ沸騰中。
具材は
・鳥もも肉
・にんじん
・ごぼう
・きのこ(しめじ・舞茸)
・きざみ油揚げ
仕上がりの写真撮るの忘れた. . .
土釜は難しい印象ありますがとっても簡単に
しかも美味しくご飯が炊けます！
今回の炊き込みご飯も大成功でした^ ^
次回はおこわにチャレンジしてみたいけど、
もち米だと水分量がまた変わってくるのかな🤔
研究します！
それでは、また。