最近またまた
大好きなマッシュルームが激安だったので
今回はマッシュルームカレーにトライ！！
昔お店で食べた
マッシュルームカレーを再現したくて
スパイスから作りました～！
使ったスパイスは
クミン／コリアンダー／ガラムマサラ／ターメリック／ジンジャー
マッシュルームを主役にしたいので
具材もお肉無しで^^
緑の葉はパクチーです♪
その後みじん切りしたタマネギを炒める
きつね色になったくらいで
調合したスパス投入！！
こんな感じでねっとりするまで！！
きつね色になったくらいで
調合したスパス投入！！
こんな感じでねっとりするまで！！
そしてトマト缶を投入！！
しばらく煮込んで
水分が飛んだら
マッシュールムを投入！！
マッシュルームに火が通ったら
ちなみに夫のアルパカは
パクチー嫌い！！
ということでこのカレーは
私とお腹の赤ちゃんだけのものになります(･∀･)
パクチー嫌いの方多いけど、
カレーに入ったパクチーは
みんなが思うほど
強力な相手じゃないと思うんだけどな～！！
ちょっと入れるだけでとってもいい風味を
出してくれます！！
オススメ！！
そんなこんなで出来あがり★
こんもりパクチーをのせて^^
ちなみに今回は
ナンも手作りにしてみました！！
フライパンでできちゃう！！
出来上がりがこちら！！
ヨーグルトドレッシングを手作り！！
これがまた胃に優しい★
本格カレーのお供にもってこい！！
しか～しナンはやっぱり
お店の方がパリッと感があるなぁ(｀・ω・´)ゞ
あぁ焼き釜が欲しいわ。。(ぼそぼそ)
わーこんなお兄さん、かっこいい！！
弟子入りしたい！！
その時まで家庭のもので
試行錯誤してみます！！
だけどカレーはなかなかいい感じで
再現できました♪
ナンとの相性もバッチリ！！
それにしてもスパイスは
内側から元気にしてくれる気がする。
体がポカポカする^^
冷え性の私にはもってこいな料理！！
妊婦さんにもオススメだし、
この冬を過ごすのにもオススメ料理★
さぁ今度は何カレーを作ろうかな！！
みなさんのオススメカレー教えて下さいね～！
ちなみに写真のクオリティが変わったの
お気づきですかー！！
一眼レフの新しいお友達が増えました^^
今度そのことについても記事を書きたいと思います！！
次のカバーや新曲もその
一眼レフで撮影します！！
お楽しみに★
BEBE最新動画
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BEBE最新曲「やわらかな愛で」
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