こんにちは 管理栄養士・インナービューティーダイエットアドバイザーの AKI です。
私の勤務している病院・老健施設も雛祭りの行事食です。
皆さんはどちらのお食事がお好みですか
which do you prefer ?
病院メニュー
ちらし寿司
筍と京風がんもの煮物
澄し汁
雛祭りババロア
ご飯の上にのっているのは 鮭です。
老健メニュー
五目ちらし寿司
春の炊き合わせ
澄し汁
雛祭りロールケーキ
ご飯の上にのっているのは、刻んだ穴子です。
病院食を食べたことのない人や、見た事のない方は、あれ、意外や意外美味しそうなんて思っていただけたでしょうか?
入院中の患者さんは、『食事が何よりの楽しみ』と仰います。
栄養・衛生面はもちろんのこと、目で見て楽しく、食べて笑顔がほころぶ、そんな食事作りを心がけています。
皆さん 素敵な雛祭りを
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