みなさま こんにちは
日本のお酒を主役にペアリング＆スタイリングを月1回UPしております。
🔶日本酒ペアリング1月号
～金沢金箔入り梅酒～
今回セレクトしたのは、石川県白山市の(株)金谷酒造店さん『金沢金箔入り梅酒I』(姪からのお土産)。ボトルを傾けると金箔がきらきらと浮いてくるのが美しいです。
🟩スイーツペアリング
梅酒に合うのがフルーツを使ったものや塩気のあるもの、チーズ系など。
●今回はいちご大福(塩気のある豆大福も合う)、節菓子を載せた「越前漆器」は、福井県鯖江市の山久漆工(株)さんの「towan」長角プレート。和菓子が良く合いますね。節分の炒り大豆も。
🟩背景「梅の木」水墨画チャレンジしてみました～、最近習いたて🔰
帯揚げ、帯締め、茶道の扇子などを入れて、お茶処金沢をイメージ。
石川県にも早く春が来ますように✨
お読みいただきありがとうございました。
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