土鍋炊飯～～～～ヽ(´▽`)/
遂にデビューしました☆
ネットの説明を読んでもイマイチ火加減などが難しそうで・・・
失敗したら目も当てられないので、尻込みしてたんだけど
Facebookの土鍋の広告見たら、いてもたってもいられずwww
最初買おうと思った土鍋は売り切れで、悪いレビューをよく見たら「吹きこぼれがすごい」と書いてあったので、「吹きこぼれない」をメインに土鍋検索。
華月 大黒 ２重蓋 土鍋（２合）
米をあらかじめ浸して水さえ吸わせておけば、中火一定で１５分ほど炊けば完成
電気釜の早炊きより早いし、なんといっても美味しい！！！
お米一粒一粒に弾力があるし、冷めてもしっとりツヤツヤさらに旨味が凝縮されます
（この冷やご飯でおむすびを作ると最高）
タイマーできっちり時間をはかったり、ミリ単位で水加減を測らなくても
「グワラグワラ」と沸騰音がしなくなって
蓋からポワーと出てる蒸気の匂いがお米の甘い香りから
ちょっと香ばしくなったとこで火を止めればOK☆
ズボラな私でも今のとこ１度も失敗なしヽ(´▽`)/
※香ばしい匂いがしてから弱火して１～２分おくと「おこげ」が増えます
※香ばしい匂いがしてから弱火して１～２分おくと「おこげ」が増えます
あとは１５分くらい放置して蒸らしておけば勝手に出来上がってます
（この間にお味噌汁を温めたり、料理を仕上げればムダなし）
こんな簡単ならもっと早く買っておけばよかった～～・・・
炊飯器をなくしてみると、意外とキッチンの場所をくってたことに気付きます。
食事の楽しみや健康もさることながら、お部屋もスッキリ☆
私はいつも1合～1.5合炊きがメインなので２合をチョイスしましたが
３合４合６合バージョンもありますよ～～～(･ω･)b
私はいつも1合～1.5合炊きがメインなので２合をチョイスしましたが
３合４合６合バージョンもありますよ～～～(･ω･)b
お米１粒１粒の存在感がすごいでしょ！！
これがいわゆる「米がたってる」ってやつかな～？？？