長門

友人が大絶賛していて、春が来るのを楽しみにしていた日本橋にある長門の桜餅。

ほんのりと甘みのある皮に、あっさりとした上品なあんが絶品です

こちらはおもたせにも最適な半生菓子。

それぞれ味や食感が異なり、中でも柚子の味がきいたものが気に入りました