鶏むね肉のソテー
トマトソースがけ
鶏むね肉は、やすいんだけど、パサパサしてしまう…
そこで!
全体にうっすらマヨネーズをぬり、10分おき、一口大に切って、小麦粉をまぶす。
それを焼くと…
鶏むね肉がめっちゃジューシー(#^.^#)柔らかい!
トマトソースは、最初はしゃばしゃばしてるけど、鶏むね肉につけた小麦粉で、適度なとろみがつきます♪
白身魚も厚揚げも、高野豆腐も('-^*)ok
鶏むね肉のソテー
トマトソースがけ
鶏むね肉は、やすいんだけど、パサパサしてしまう…
そこで!
全体にうっすらマヨネーズをぬり、10分おき、一口大に切って、小麦粉をまぶす。
それを焼くと…
鶏むね肉がめっちゃジューシー(#^.^#)柔らかい!
トマトソースは、最初はしゃばしゃばしてるけど、鶏むね肉につけた小麦粉で、適度なとろみがつきます♪
白身魚も厚揚げも、高野豆腐も('-^*)ok