毎日の晩ごはん作り、「なに作ろう？」と頭を悩ますこともしばしば…。
手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"献立」です。
「晩ごはん何作ろう？」のヒントにいかがですか。
ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。
ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。
主婦歴も気づけば25年になりました。
料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟
25年たった今では、すっかり生活の一部になりました。
1人あたり1週間2500円、夫婦ふたりで5000円を目標に（←昨今の値上がり続きで、目標オーバーしがち…）
大人夫婦の"節約"おうちごはんを書き綴っています。
お金をかけずに楽しくシンプルに暮らす、そんな日々をのんびりと楽しんでいます。
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5 Days Menu休日下ごしらえ/平日5日間献立
1週間のうち、5日分の献立リストをもとに作り、残り2日は余った食材を活用したメニューにしてもいいし、外食やテイクアウトを楽しんだり、その日の気の向くままにしたり。
毎日「なに作ろう？」と考える時間が少し減ると、家事ストレスも少し減ってくるかな？なんて思ってます
過去に掲載した【献立・買い物リスト・下ごしらえ】と、あると便利なストックおかずをまとめました。
食材リスト
＜肉・加工品＞
□豚こまぎれ肉…400g
□牛こまぎれ肉…200g
□鶏もも肉…2枚（小ぶりなサイズ/400g）
□ベーコン…2枚（ハーフサイズの場合3～4枚）
＜魚・加工品＞
□生鮭…2切れ
□ちくわ…3本
□かに風味かまぼこ…1パック分（70g）
＜野菜＞
□しいたけ…2枚
□もやし…1パック
□小松菜…1パック
□人参…1本
□じゃがいも…2個
□玉ねぎ…1/2個
□しょうが…1かけ
□キャベツ…1個
□レタス…1個（添え野菜なので、少なめ・省略でもOK）
□ミニトマト…1パック（添え野菜なので、少なめ・省略でもOK）
□トッピング用 パセリ…適量（少なめ・省略でもOK）
□トッピング用 ネギ…適量（少なめ・省略でもOK）
＜その他＞
□キムチ（白菜キムチ・カットタイプ）…1パック（100g程度）
□バター…20g
□豆乳（または牛乳）…400ml
□パスタ…150g
□焼き肉のタレ
□トッピング用 いりごま…適量（少なめ・省略でもOK）
＜調味料＞
□しょうゆ
□みりん
□砂糖
□塩
□酒
□酢
□こしょう
□粗挽きこしょう
□サラダ油
□ごま油
□オリーブ油
□マヨネーズ
□オイスターソース
□めんつゆ(4倍濃縮)
□小麦粉
□顆粒コンソメ
□鶏ガラスープの素
下ごしらえ
鶏肉照り焼き漬け
【材料：2人分】
鶏もも肉…2枚（小ぶりなサイズ）
A しょうゆ・みりん…各大さじ2
A 砂糖・酒…各大さじ1
【作り方】
1.鶏肉の筋を切る。
2.ポリ袋に鶏肉・Aを入れ、袋の上からよくもみ込む。
甘辛しょうが漬け
【材料：2人分】
豚こまぎれ肉…200g
おろししょうが…1かけ分
しょうゆ・みりん…各大さじ2
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1
【作り方】
1.ポリ袋に豚肉・砂糖を入れてもみ込む。5分ほどおく。
2.1.にAを入れ、袋の上からよくもみ込む。
オイスター漬け
【材料：2人分】
豚こまぎれ肉…200g
A オイスターソース…大さじ1
A しょうゆ…大さじ1/2
A 酒…大さじ2
【作り方】
1.ポリ袋に豚肉・Aを入れ、袋の上からよくもみ込む。
焼き肉タレ漬け
【材料：2人分】
牛こまぎれ肉…200g
砂糖…小さじ1
A 焼き肉のタレ…大さじ3
A ごま油…小さじ1
【作り方】
1.ポリ袋に牛肉・砂糖を入れてもみ込む。5分ほどおく。
2.1.にAを入れ、袋の上からよくもみ込む。
献立・レシピ
食材リストをもとに買い物して、買い物後は下ごしらえします。
下ごしらえした食材を中心に使って、平日5日分の献立を作っていきます。
＜1日目＞
＜2日目＞
＜3日目＞
＜4日目＞
＜5日目＞
あると便利なストックおかず
ちくわとピーマン
どちらも火の通りが早く
短時間で作るのに役立つ食材ですね
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HABAスクワランオイルは、全身ケアにリピートして愛用しています。
朝の洗顔がこれでかなりラクになりました。冬も寒くないので、気に入っています。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました。