【5DaysMenu】週5日分献立と買い物リスト｜大人夫婦のおうちごはん

毎日の晩ごはん作り、「なに作ろう？」と頭を悩ますこともしばしば…。

手軽でリーズナブルに作れる「大人夫婦の"節約"献立」です。

「晩ごはん何作ろう？」のヒントにいかがですか。

ブログ「真由美さんの1週間2500円節約レシピ」を読んでいただき、ありがとうございます。

ダンナさんと愛犬と暮らす、40代後半主婦です。

主婦歴も気づけば25年になりました。
料理上手だったわけでもなく、家事が大の苦手だった中で始めた〝節約〟
25年たった今では、すっかり生活の一部になりました。

1人あたり1週間2500円、夫婦ふたりで5000円を目標に（←昨今の値上がり続きで、目標オーバーしがち…）

大人夫婦の"節約"おうちごはんを書き綴っています。

お金をかけずに楽しくシンプルに暮らす、そんな日々をのんびりと楽しんでいます。

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5 Days Menu休日下ごしらえ/平日5日間献立

1週間のうち、5日分の献立リストをもとに作り、残り2日は余った食材を活用したメニューにしてもいいし、外食やテイクアウトを楽しんだり、その日の気の向くままにしたり。

毎日「なに作ろう？」と考える時間が少し減ると、家事ストレスも少し減ってくるかな？なんて思ってます

過去に掲載した【献立・買い物リスト・下ごしらえ】と、あると便利なストックおかずをまとめました。

食材リスト

＜肉・加工品＞
□豚こまぎれ肉…400g
□鶏もも肉…2枚
□ベーコン…2枚（ハーフサイズ4枚）

＜魚・加工品＞
□生鮭の切り身…2切れ
□ツナ缶…1缶

＜野菜＞
□玉ねぎ…1/2個
□キャベツ…8枚ほど
□れんこん…100g
□玉ねぎ…2個
□小松菜…1パック
□かぼちゃ…1/2個程度（正味400g程度）
□にんじん…1本
□水菜…1パック
□しょうが…小さじ1/2（チューブOK）
□にんにく…1かけ分（チューブOK）
□トッピング用　刻みネギ…適量
□添え野菜　ベビーリーフ・ミニトマト…各適量

＜大豆製品＞
□厚揚げ（油抜き不要タイプ）…1パック分

＜乳製品＞
□バター…30g

＜その他＞
□いりごま…適量
□すりごま…小さじ2←いりごまをすって使ってもOK
□かつお節…3g程度

＜調味料＞
□しょうゆ
□みそ
□酒
□みりん
□砂糖
□塩
□こしょう
□マヨネーズ
□カレー粉
□オリーブ油
□ごま油
□めんつゆ(4倍濃縮)
□白だし
□顆粒コンソメ
□コチュジャン
□焼き肉のタレ
□粗挽きこしょう

下ごしらえ

鶏肉のコンソメ漬け

【材料：2人分】

鶏もも肉…1枚
砂糖…小さじ1
塩・こしょう…各少々

A
顆粒コンソメ…大さじ1
酒…大さじ1
おろしにんにく…1かけ分
オリーブ油…小さじ1

【作り方】

1.鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2.砂糖をもみ込み、少しなじませてから、塩・こしょうをもみ込む。
3.ポリ袋に2の鶏肉・Aを加えてよくもみ込む。