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ありがとうございます
千葉市 アイシングクッキー教室
✳︎ Blooming ✳︎
(ブルーミング)
JSAアイシングクッキー認定講師の
Hana
です☺︎✨
皆さま、こんにちは
関東の桜はもう終盤
駅までの道のり、
ハラハラと散っていく桜の花びらが
美しくて見惚れていたら
乗りたい電車を乗りそびれました
来年の開花が今から待ち遠しいです♡
＊ ＊ ＊ ＊
さて。こんな素敵なケーキを
作りました
『春の風』
という今の季節にぴったりなお名前の
抹茶のショートケーキ
です♡
まぁ‼︎ 売り物みたいっ
もちろん私一人でこんな素晴らしい
ケーキを作ったわけではなく、
是非いつかレッスンに…
と思っていたお菓子教室に
ついに伺う事が出来ました
やったー♡ご縁に感謝♡
まだまだ製菓初心者・小心者の私に
優しく丁寧にご指導くださる先生
心の中で「マダム」と呼ばせて頂くことに。
春の風 (抹茶のショートケーキ)
サントノーレの口金で
デコレーションに挑戦☆
サントノーレは、お菓子やパン職人の
守護聖人・聖オノレに由来するという説も。
抹茶クリームとマロンクリームに
甘納豆の食感と甘み
美味しすぎますー♡♡♡
カボチャのキャラメルケーキ
サイドメニューのキャラメルケーキには
中にキャラメルムーが隠れていて、
かぼちゃのほっこり優しいお味で
それはそれは美味しいケーキでした
これも大好きっ
マダム…いえ、先生お手製のランチも
絶品で、お腹いっぱいになったのに
お楽しみのデザートも
ぺろりとたいらげました
簡単なお菓子は、小さい頃から
何度も作ってきましたし、
大手のお料理教室のお菓子コースを
受けた事もあるんです。
けどここまで本格的なお菓子を
作る機会は無かったので、
まだまだ興奮冷めやらぬ感じ
来月は乙女心を鷲掴み
マカロンのレッスンをお願いしました♡
【スイーツな時間】って
幸福度増しますよねぇ。
これからBloomingに来てくださる
生徒さまにも美味しいスイーツを
(簡単な物で大目に見てください〜)
召し上がっていただいて、
幸福な時間をご一緒に過ごしたい
と考えております
Thank you↓
Hana
(@ マダムになりたい)
