ブルーベリーの花の香りを確かめたくて、インフェーズドオイルを作ってみました。
こんなに沢山ブルーベリーの木がありますが、とにかく小さい花です。
受粉が終わったばかりの花は、ポロっとおしべごと花弁が取れるんです。
ポットに溜まるのに５日かかりました
もう、すでに香りがしています。
その香りはというと…
蜂蜜の様な香りです。
ほんのり甘ーい上品な香り。
花がすずらんに似ていたので、フラワー系かと思ってたんですけど、
違いましたね。ナチュラルな野花のはちみつといった感じです。
チマチマお花を取っている時思ったんですけど…
こんな、おバカな事やってるのって、世界で私一人かしら？
う～ん、変態っぽい（笑）
さてさて、しばらく漬けてみて出来上がったオイルは、
やっぱり「石けん！」これしかない。香りは残りそうにありませんが…。
でも、来年のお花は蒸留でも挑戦してみます。（早く気づくべきだった…）
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