ブログ記事一覧|HARRY'Sお菓子教室 (Harry's Sweets) のブログ
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HARRY'Sお菓子教室 (Harry's Sweets) のブログ
2014年9月9日、小さなお菓子教室をopenさせていただきました。
教室のこと、日々の生活の事、お話しします。遊びに来て下さい。
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「シフォンケーキ」&「レモンカード」月1のブラッシュアップレッスン今回はエピス(シナ...
「マカロンケーキ」本日のレッスンから春爛漫にぴったりなお菓子が出来上がりました。マカ...
昨日、今日の陽気で我が家の桜が一気に咲き始めました。さくらんぼがなる実生の桜です。春...
めちゃくちゃ久しぶりの「カヌレ」出来たの少し冷めたところの一番美味しい状態のカヌレを主...
「白のマカロン」&「赤ワインのカンパーニュ」マカロンケーキの次は「白っぽいマカロン」の練...
「マカロンケーキ」完成 お正月に行った長崎ヒルトンのティールームで見かけたマカロンケ...
「春の訪れ」奈良は朝晩まだまだ寒いですが、我が家の庭の草花は少しずつ咲き始め、春の訪れを...
「ガレット・デ・ロワ」もう弥生3月ですが、以前からのリクエストで本日レッスンさせて頂きま...
今日のお菓子&フランスパン手作りチョコレートは色の付け方を練習中。チョコレートは作っても...
「モンブラン」月1ブラッシュアップレッスン。サクサクと出来りました土台の生地はダコワ...
「マカロンケーキ」お正月から「こんなお菓子作ってみたい」と思っていた念願のマカロンケーキ...
今日はバレンタインデー改めて主人にプレゼントするチョコレートはありません。この2週間、私...
今月のレッスン「ショコラマカロン」&「ほうじ茶ショコラテリーヌ」今日は雨なのに「マカロン...
超レアなおかき「太師巻」を頂きました。川崎の銘菓、堂本の「太師巻(だいしまき)」さっくり...
「ボンボンショコラ」出来上がりましたとりあえず、ご依頼を頂いていたものを仕上げました。...
「チョコレート作り」&「京都の美味しいもの」私のチョコレート作り、少しずつ進んでいます。...
「バスクチーズケーキ」高温、短時間で焼き上げ、表面を真っ黒に焦がすのが、このケーキの特徴...
初心者さんの初めてのアントルメ「シャルロット」久しぶりのシャルロット。「貴婦人の帽子」を...
「マカロン」&「チーズケーキ」本当に久しぶりに「マカロン」を焼きました。何年ぶりでしょう...
チョコレートの誘惑チョコレートの誘惑には絶対に勝てません簡単なテンパリングで作るチョコ...
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