Potate douce
さつまいも
今まで フランスで買ったことなかったけれど
Mon cheriと出掛けた買い物の際
買ってみました
おいも系
ワタシは 小さいころは苦手だったけれど
でも やっぱり日本の金時なんて
ちょっと食べたくなる 今日このごろ
一本のさつまいもをいろいろ楽しんでみました
上の写真の芋けんぴ
これは 想像以上に美味しくできて
Nagoyaにある芋ケンピの有名店にも負けず劣らず？
と自画自賛
Mon cheri と
コレ止まらないね～
と 仲良く取り合いながら
おいしくて あっという間になくなってしまいました
夜ご飯のこれを食べたいと言われて
買ったのでした
天ぷら
さつまいも、茄子、カボチャ、玉ねぎ
天つゆを作り
ナントのお友達にもらったゲランドの塩も添えて
カボチャの煮物も
お芋の天ぷらは 色が白くて
やっぱり日本のおさつに比べて 味がうすい
でも天ぷらは美味しいとMon cheriに好評でした
そして一本のさつまいもから出来た３品目！
オーブンがまだないけれど
ちょっと挑戦してみました
スイートポテトちっく
生クリーム、バター、マッシュしたさつまいも、砂糖
そしてバターでソテーして黒ごまを
やさしい味になりました
一本のさつまいもで とても楽しめました
Mon cheri から既に 芋けんぴのオーダーが入っています