【秋の味覚】名古屋 思い出の味

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東京都 世田谷区 アイシングクッキー 

JSAマスター認定校  Akku ～アック～ 

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先日、主人が出張先の名古屋より買ってきてくれた、だいだいだいだい(しつこい)大好物のこちら

名古屋市覚王山 吉芋 の 吉芋花火

細切りにした生のサツマイモをカラッと揚げて甘辛い自家製蜜と絡めた、吉芋さんの看板商品

噛んだ瞬間、蜜が口の中でプチっと弾ける様な感覚は一度食べたら忘れられません

まさに 生✨剣先(けんぴ)フレッシュ〜

結婚当初(かれこれ10年前ですが)、

名古屋市千種区の星ヶ丘に5年ほど住んでいました。

お芋好きな私は、近所にあったこちらの店舗に足繁く通いました。

その頃はまだ運転していなかったので、正確には主人に連れていってもらっていました

名古屋の思い出の味です。

因みに、「剣先」と書くのは、細切りにしたお芋の先端が剣の先の様に尖っているからとか🗡

事実、夢中になって食べ過ぎて歯茎にグサッと刺さったことは数知れずそれでもやめられない止まらない〜

「花火」というネーミングもピッタリで、味・見た目・名前と、全てにセンスの良さを感じます。

ネット販売はしていませんが、百貨店等の催事への出店、そして電話注文による地方配送も行っているようです。

夏の終わりが近付く今日この頃、

一足早く秋を感じた嬉しいお土産でした♪

名古屋市覚王山 吉芋

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