先日久しぶりに料理をしました！
実は僕、以外と料理ができるんです。
年に一度作るか作らないかぐらい作ってるんで手際もいいです。
もちろん料理本など見ません！
全て勘！
入れたら美味そうな物を適当にぶち込む。男の料理ってやつですね。
かつて数々の料理を作ってきたわたし。
ステーキ丼から始まり、ほうれん草を使った創作料理、ステーキ丼、ラーメン、カレー、ステーキ丼などなど…沢山の種類を作ってきました。
今回作ったのは…
ステーキ丼
～秋の味覚キノコのソテーを加えて～
です。
当たり前のようにステーキ丼を作ります。
前回のステーキ丼はこんな感じ。
う、美味そう…
勝てるのか！？
いや、まだまだ甘いところがあります。
まず色どり。あきらかに色が少ないですね。カイワレの緑しかなく鮮やかさがありません。
そして配置。ただ置けばいいってもんじゃない。あるべき場所にあることでその食材はもっと生きてきます。
ということで調理開始。
まずはステーキの脂身だけを炒め、カリカリにした後、出てきた油でソース作りです。
……あ、熱入れすぎて油焦げちゃった。
次にガーリックライス。フライパンにニンニクを入れバターで炒めていきます。
……あ、フライパン小さくてご飯が入りきらない。
そして肉を焼く！
……あ、フライパンから上げたは良いけど豚肉なのに中が生だった。焼き直そう。
ラストにキノコのソテー作り。
……あ、とりあえずキノコ多すぎた。
と、何のトラブルもなくステーキ丼は無事完成！
それがこれだ！！
ほぼ変化なし！
創作時間1時間半！
成長なし！
またリベンジしまーす。
おやすみなさい。
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