「中村のウキウキクッキング〜ポークソテー編〜」

こんばんは。

中村です。

久しぶりのウキウキクッキングの時間です。

今日は豚のバターソテー。

まずは玉ねぎをすりおろします。

溢れ出る涙と戦いながら半玉すりおろします。

すりおろす頃には涙活で心もスッキリしています。

それを酒を豚肉に揉み込み、10分おきます。

10分置いたものに小麦粉を満遍なく降ります。

フライパンにバターを引いて

しっかり火を通します。

先ほど使った玉ねぎのすりおろしの余りに醤油、みりん、酒、ニンニクチューブ、酢を混ぜてソースを作って、肉に馴染ませながら火を通せば完成！と

お店のような味！

美味い！

みなさんも是非！