最近はまっていること

最近はまっていることは、パン作り！

強力粉や薄力粉、ホットケーキミックスの割合を変えてパンを作っています

強力粉100%の割合で作ったパン

外はカリッと、中はモチモチ

一番好みの比率です

ホットケーキミックスと薄力粉同量プラス絹ごし豆腐のパン

スコーンみたいな食感。

このパンだけは、ホームベーカリーを使わずに手ごねで作りました

強力粉、薄力粉同量で作ったパン。

こちらは、水の代わりに牛乳も加えています。

見た目はモチモチっぽいけれど、少しパサパサしています。中身はアンコとレーズン。

これからも大好きなパン作るぞ！