家でタピ活

台湾で購入した乾燥タピオカ。

ようやく家で作ってみました。

〈材料〉
乾燥タピオカ25グラム

黒糖50グラム

水200cc

お好きな飲み物

〈作り方〉

①沸騰したお湯（これ大事！）にタピオカを入れて圧力鍋で15分間煮る。

②圧力鍋の温度が下がったら、溶かした黒糖シロップに入れて10分ほど茹でる。この時焦げ付かないようによくかき混ぜる。

③お好きな飲み物に入れてできあがり！

〈作ってみた感想〉

モチモチ感は◎

でもキュッキュッとした感じはなく、なにか物足りない…。

やっぱ本場で飲むタピオカミルクティーが最高！

でも気軽に台湾行けないので、家で作るのも全然アリたくさん作って小分けにして冷凍し、またおうちタピオカやりまーす🎵