先日の味噌作りレッスン‼️
初めましての方もご一緒に、
お味噌を作っていただきました😊
味噌作りでは大豆を茹でるところまでは
準備しています。
その大豆を潰すところからスタート‼️
お好みの固さまで潰していただきます☺️
フードプロセッサーを使うとあっという間に
潰れますが、手や足で潰す方が少し粒も残って、手作り感のあるお味噌になるので、
みなさんお話しながらゆっくり
潰していただいています😊
3人で作っても、大豆の潰れ方や常在菌の影響で、それぞれ異なった味になるから面白い味噌作り❣️
美味しいお味噌になりますように✨✨
お味噌作りの後はお味噌ランチ🍙
今回は鶏の味噌マヨ焼きなどでした☺️
お味噌作りは2月頃まで開催予定なので、
挑戦してみたい方はご連絡くださいね😌
12/2午後、18午前が空いています。
11月の開講日
26(日)14:30〜シュークリーム&キーマカレー
29(水)カフェの日
にメッセージをお願いします
12月の開講日
メニューの書いていない日は何のメニューでも🆗です
3(日)14:00〜カヌレ&クリームコロッケ🈵
4(月)10:00〜煮込みハンバーグ🈳、16:00〜餃子🥟キッズレッスン
7(木)16:00〜オムライスキッズレッスン🈵
10(日)クリスマスマルシェ
12.
13(水)カフェの日
18(月)10:00〜キッズレッスン
21(木)10:00〜シュトーレン&マルゲリータ🈵、午後🈳
22
25(月)10:00〜ヘクセンハウス🈳、午後クリスマスメニュー
26.
27(水)10:00〜味噌作り、午後ケーキ🈳
28(木)午後🈳
29(金)10:00〜おせち、14:00〜カヌレ&クッキー缶
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