金環日食の記念すべき本日は
VARIEの一ヶ月記念日でもありました
VARIEの窓は東向きなので
朝陽も綺麗に見えます
（逆に山に沈む夕陽は見えないんですけど～）
金環日食・・・
メガネがあったので、見れました
もうちょっと南なら、丸く見えたそうです。
そうそう、一ヶ月。
早かったです～～
日々、夢中。
たくさんのお客様に来て頂きました。
本当に感謝します。
そのお客様がお友達や家族に紹介して下さったり
何度も足を運んで下さる方もいて
ほんとうに、ありがとうございます
ランチだけでなく、はやめの夕食って方もいましたし
散歩途中にお茶・・という方も。
ケーキを買うために寄ってくださったり
アクセサリーを見にきて下さったり
小さなパーティーもありましたし
ほんと、振り返ると、濃い一ヶ月でした。
やっと、振り返る余裕が少しだけ出来たのかな。って感じです。
メニューも準備足らずで、結局紙に印刷したもの・・・という簡単なものになってしまいましたが
その中身も、何度となくマイナーチェンジしています。
あーでもないこーでもないと
毎日のように刷り直ししていました。
お食事メニューの内容も見直しして
手作りのパンも好評だけど
年配のお客様も多い感じだし、やっぱりご飯も欲しい人もいるんじゃない？
ということで
10日くらい前からは、五穀米のご飯も選べるようにしました。
意外に、若い人でもご飯を選ぶ人も多く、
そうなると
「やっぱ、日本人よね～」ってことに落ち着くんですが。
メニューも含め、色々なところが
少しずつ、また変わっていくと思いますが
どうぞこれからも宜しくお願いします
色々な過ごし方をして下さいね。
「バリエ」ですから！
今月のこれからの定休日は22日、28日になります。
どうぞ宜しくお願いします。
midori
