バリエを手伝ってくれているパティシエールのきんさんですが
いよいよオーダーケーキ専門店オープンまで、秒読みな感じのところまでこぎつけました。
自宅の一角にある土蔵のリノベートもそろそろ終盤。
専門的な部分は勿論大工さんや工事関係の方に任せていますが
自分も手伝えるところは手掛けているそうで
その様子と、フラワーケーキを製作する様子が
地物の新聞に、なんと全面記事として取り上げられました！
信濃毎日新聞をとっていらっしゃる方は、是非開いてみて下さい。
壁を塗っているきんさん、めっちゃ自然体。
ケーキ作り中のきんさんも、いつも真剣なまなざしです。その通りに写っていますし
ケーキとは思えないフラワーケーキの美しさもいつも通りです。
きんさんのフラワーケーキは SNSなどでも発信していますので
それこそ日本中にファンがいらっしゃいますが
新聞で初めて見た！という人には、パッと見たら
お花屋さんが、フラワーアレンジメントを作ってるように見えるかも！？！？ですね。
過日の取材の様子です
11月～12月には cakeworks kinpikaオープンのお知らせが出来ると思います。
新しい旅立ちのお知らせ、私たちも楽しみにしているところです。
バリエでも引き続き、フラワーケーキのオーダーを受け付けておりますが
お引渡しは、開店のタイミングをみて、バリエから車で3分のkinpikaになるかと思います。
おじいちゃんのそのまたおじいちゃんが建てられた土蔵をリノベートした店舗も
どうぞお楽しみに！
