毎年、栗を届けて下さる農家さんから、栗が届き
早速、シェフは栗のクリームをつくり、
今年初めて
『モンブランパフェ』が登場しました！
昨日から、ひっそりと始めたのですが
沢山のオーダーが入り、やっぱり栗好きな人って多いんだ～
と思いました。
季節のものって、やっぱり惹かれますよね
朝は結構冷え込んだのですが
日中は暑くなり、パフェ日和だったのかも！
和栗を使ったクリームは甘すぎず、でも栗の味がしっかりと感じられ
マロンアイス、バニラアイス、栗の渋皮煮、も乗っています！
中には、もちろん、ふわとろスフレ（プレーン）が一個入っていて
見た目にも、食べても満足していただけると思います。
バリエのモンブランパフェ（税込み730円）、ふわとろスフレ・マロン（税込み450円）、
是非ご賞味くださいね(#^.^#)
