覚えてる？玉ねぎの血液サラサラ効果を高めるには？
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寝る前に・・・
抜き打ちテスト(笑
血液をサラサラにする代表的な食べ物と言えば、にんにくや玉ねぎ。
この二つは毎日でもどんな料理にも使えるのでお手軽食材ですが・・・
問題
血液をサラサラにしてくれる玉ねぎ、効果を高める切り方はタテヨコどっち
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答え
ヨコに切る。
繊維に逆らって切る方が、有効成分トリスルフィドが増えやすいため
玉ねぎは抗酸化性の強い野菜。中に含まれるトリスルフィド(硫化アリル)というものが血管にたまった脂汚れを浄化してくれるし、コレラ菌を殺してしまうほどの抵抗力も持っています
他にも血液サラサラ効果を高めるコツはこちらに書いてあるので読んでみてね～
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