こんにちは♪
おもてなしの焼き菓子＆紅茶で未来を拓くティータイム創作家の鎌塚みゆき @petit.a.petit2004 です🥣
昨日は「ハートのティグレ」レッスンでした♪
ティグレショコラと抹茶ティグレ
お好きな方を選んで作っていただきました。
2時間という短い時間の中で完成〜ティータイムまでを楽しんでいただくのですが、
ケーキをしっかり冷ます時間が足りず、シリコン型から取り出すのに苦労してしまいました💦
が、お味は美味しくできたのでこちらは一安心。
ティグレは、フィナンシェ生地で作るので、ティータイムの話題が美味しいフィナンシェのお店やパン屋さんの話題で盛り上がりました。
生徒さんからの情報が新鮮で楽しくてたまりません💕
来月の西荻窪カフェで焼き菓子レッスンメニューは「ブラウニーとブロンティーのマーブル」です。
ご自宅でも、難しくなく作れるオリジナルレシピです。
お気軽にDMからお問い合わせください。
西荻窪駅から徒歩2分のカフェ
@kokoplus_lounge さんで、毎月第３土曜日10:00〜【失敗しないとっておきレシピのお菓子レッスン】をしています。
お菓子の基礎が身につき、プレゼントしても喜ばれる美味しくて可愛い焼菓子を作っていただいています。
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