今日の夕飯…家飯

ＧＷ前半終了…明日は仕事

なんとも中途半端な気分
と言う訳で家飯です

今夜はオリジナル料理
つまり料理名なし

◆キュウリ
◆タマネギ
◆にんじん
…全て千切り
割合は
キュウリ２～３本
タマネギ１つ
にんじん中１本
だ･け･どｫ～
あいにくキュウリが１本しか無くて
タマネギは知り合いから頂いた
ピカピカの取れたて新玉が有ったから

今夜はタマネギ多め。

刻んだ３種の野菜達に
ソースとケチャップ(プリプリと適量)と黒胡椒で混ぜ混ぜしてそこに
オイルを大さじ１程度
…オイルはサラダ油･オリーブ油･ごま油とお好みで…
今夜はサッパリとオリーブ油でした♪

しばらく置くとシナシナになればOK

これを魚や鶏肉の揚げ立てにドォ～ンと乗っけてコチラ

チョット解りにくいけど…
白の四角いお皿になります。
今夜は赤魚の竜田揚げにのっけました

あとは…
春キャベツ･キュウリ･ハム･卵の
マスタードまよ和え

筍とコンニャクのキンピラ山椒風味

他つまみで明太やサワー大根などなど
でした。

アルコールは芋焼酎でした。

ご馳走さんでした。