SNSで拝見させてもらってるお方のレシピでチョコパウンドケーキを作ってみました
いつも甘さ控えめなひろにゃんがビビる量の「甘み」ですが頑張りました
惜しみ無くバキバキッと。
170℃で40分設定ですが
火が強めな石窯ドーム、焦げるの怖いな、と
予熱は170℃で→160℃に下げて40分焼き、途中型の向きを変えて。
追加170℃にて10分ほど、でフィニッシュ
焦げなかったっすよ👍
👍
仕上げにラム酒シロップを塗りました。
完全に冷めてから型から外すそう。
楽しみですねー
この方のblogが本になって、予約しちゃいました
２月１９日発売、こちらも届くのが楽しみです❗