夏にしゃぶしゃぶ、さっぱりする
豚肉最高峰 あぐー豚専門店
しゃぶ邸ことぶき
野球選手のサインがいっぱい
あぐー豚バラ肉コース 5,000円
沖縄直送のあぐー豚を使用したコース
先付け二種盛り
久米島産海ぶどう、もずく
本日の一品
ラフテー
あぐー豚のバラ肉
季節の野菜盛り
琥珀だしでいただくの
しゃぶしゃぶだけど、蒸していただくとゆう
あぐーは、一般の豚肉と比べ霜降り割合が5％多く
旨味のある脂肪は溶ける温度38.1度と低いから
旨味がすーーーっと
バラ肉だけど、さっぱりいただける
薬味ごまだれ、ポン酢タレで
らっきょうの塩漬けを巻いていただいたり
島まーす、梅かつお
シークワーサー胡椒で味変
シークワーサー胡椒、お気に入り
自家製麺沖縄そば生麺
全粒粉で打ってるんですって
季節のデザート
アイスクリーム
しゃぶ邸ことぶき 池袋本店
03-6903-1240
東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザⅡ5F A
池袋駅西口5分
24席 不定休 個室有 貸切可
カード可 QR決済可 分煙（加熱式たばこ限定）
電源 無料Wi-Fi 車椅子入店可
しゃぶ邸ことぶき 池袋本店 （豚しゃぶ / 池袋駅、要町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7