【岡山うまいもんラボ 野菜を美味しく食べる 糀味 柚子ぽん酢】

こんにちは^^

先日、雑誌ＥＳＳＥさんのイベント「岡山うまいもんラボ」に参加してきました^^
会場は新橋にある「とっとりおかやま新橋館」

１階は鳥取と岡山の名産品がたくさん販売されているアンテナショップ♪
２階はビストロカフェでお食事やお茶が出来ます♪





「岡山うまいもんラボ」では岡山県の名産品５品について試食をしたり
パッケージについてやどんな風に食べたいかなどなどをメンバーの皆さん、生産者さんと一緒にお話ししました。
とても貴重な楽しい時間でした♪
５品をご紹介したいと思います♪





「野菜を美味しく食べる　糀味　柚子ぽん酢」


糀由来のコクとうま味が新感覚のぽん酢。
糀をベースに３年熟成赤酢とシイタケパウダー、昆布だしなど自然素材のみを使用し、保存料や砂糖、動物性素材は無添加で仕上げています。





パッケージはナチュラルで自然素材を使用しているのがわかる絵柄です♪
生野菜につけて試食をしましたが、とろみのある濃厚なぽん酢で美味しい♪
生野菜だけでなく温野菜にもきっと合うし、お肉やお魚との相性も良さそう♪
お鍋やしゃぶしゃぶのたれとしても美味しそうです^^
「岡山うまいもんラボ」でも美味しい、色々なお料理に使えそうとの声があがっていました！




 

野菜だけでなく色々なお料理と楽しめそうな柚子ぽん酢♪
冷蔵庫に１本置いておきたいお品です♪


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