茨城県ひたちなか市
自家製天然酵母パン教室co bo
この日は寒く
塩麹とお豆の
あつあつのポトフ
酵母から学ぶコースレッスンの
自家製酵母の会
レーズン酵母、
ヨーグルト酵母に続き
甘酒酵母への進級クラス
酵母よって変わる食感に
皆さまワクワク♪
第1回目のメニューは
”抹茶とホワイトチョコのちぎりパン”
甘いホワイトチョコの香りと
ほろ苦抹茶の風味が絶妙♪
私も大好きなレシピのひとつです
\ふわっふわ~/
\もっちり~/
焼きあがったパンをちぎりながらの
歓喜の声に嬉しくなりました♡
co bo