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Babka
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もともとは中東のパンですが
ニューヨーカーに大人気♪
最近ではFAUCHONなど
日本でも見かけるようになってきました。
今回はバブカをヨーグルト酵母で焼き上げます♪ブリオッシュのようなリッチな生地にナッツやチョコレートを贅沢に折り込みます♡
フワッと香るスパイスがアクセント✨
💠尚、コロナ感染拡大の影響でレッスンが延期になる可能性もあります。
💠引き続き、3月までキャンセル料はいただきません。体調が少しでも優れない場合には、ご遠慮なくお申し出くださいませ。
●日程
2022年
2月 1日㈫ 満席
2月10日㈭ 満席
2月15日㈫ 満席
2月18日㈮ 満席
●時間
10時半~14時
●お持ち帰り
当日捏ねて頂いた1単位分の生地は、翌日の復習生地としてお持ち帰りいただけます。
◆換気やご試食のパーティションなど、感染症対策をしっかりとりながらレッスンを開催させていただいております。
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