こんばんは
Maiです
先週末からぐんと気温が
上がってきましたね～
急な暑さでご体調は
崩されていませんか
気温が上がると体力も奪われるので
体も疲れちゃいますよね
そんな疲れてるときには
『お酢』が抜群の疲労回復アイテムに
なるんですよ～
『お酢』は、疲労物質を分解して
くれる働きがあるんです
なので本日は
『お酢』を使ったとってもさっぱりする
レシピを2品ご紹介します
暑くて料理が面倒・・・という方も必見
ほぼ切って混ぜるだけの
簡単調理法でできちゃいます
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■鶏のささみのさっぱりマリネ
【材料】（2人分）
●鶏のささみ・・・3本
●トマト・・・1個
●玉ねぎ・・・1/4個
●貝割菜・・・適量（なくても
！）
A 酢・・・大さじ1
A しょうゆ・・・大さじ2
A ごま油・・・大さじ1
A 豆板醤・・・小さじ1/4
A にんにくのすりおろし・・・少々
【作り方】
まず鶏のささみをゆでます
ここでパサパサにならず、
【柔らかく煮る方法】をご紹介します
①鍋に水を入れ、ささみを投入
ささみを入れてからお湯を沸かし、
沸騰直前で止めます
このやり方だとお肉が本当に
パサパサにならず柔らかくなります
そして冷めるまでそのまま待ちます
冷めたらささみは筋をとって
手でほぐします
②次に、トマト、玉ねぎを
食べやすい大きさに切ります
③次にAの調味料を混ぜ合わせます
※辛いのが苦手な方は豆板醤抜きでも
大丈夫です
④Aと、ささみ、トマト、玉ねぎを
混ぜて15分置いて味が染みこんだら
貝割菜をのせて出来上がりです
ささみはヘルシーなので
ダイエットにもいいですね
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■オクラと長いもの酢あえ
【材料】（2人分）
●長いも・・・150グラム
●オクラ・・・4～5本
A 酢・・・大さじ2
A 水・・・大さじ2・5
A しょうゆ・・・小さじ1
A ほんだし・・・小さじ1
A 砂糖・・・小さじ1/2
A 塩・・・少々
【作り方】
①まずオクラを塩少々入れた
お鍋で1分ゆでます
水気を切って冷ましたら、
食べやすい大きさにカットします
②長いもは皮をむいて、
食べやすい大きさにします
③あとはボウルにAの調味料類を合わせ
長いもとオクラも入れて混ぜたら
出来上がりです
オクラと長いもはアンチエイジング効果
抜群の食材なので、お肌の老化予防にも
とってもいいですよ～
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
どちらもサッパリしているので
暑くても食べやすいです
梅雨があけると真夏がやってくるので
今のうちにお酢レシピで疲れをとって
夏を満喫しましょう
今回はレシピ大百科のレシピを
参考にさせていただいてます
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Maiのヒトコマ
先日気になっていたキールズの
レアアースマスクを買いました
つけた最初は少しピリピリしましたが
慣れて、パック後は毛穴が
つるつるになりました
この夏はこのパックで毛穴ケアを
しようと思います
Maiです
先週末からぐんと気温が
上がってきましたね～
急な暑さでご体調は
崩されていませんか
気温が上がると体力も奪われるので
体も疲れちゃいますよね
そんな疲れてるときには
『お酢』が抜群の疲労回復アイテムに
なるんですよ～
『お酢』は、疲労物質を分解して
くれる働きがあるんです
なので本日は
『お酢』を使ったとってもさっぱりする
レシピを2品ご紹介します
暑くて料理が面倒・・・という方も必見
ほぼ切って混ぜるだけの
簡単調理法でできちゃいます
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■鶏のささみのさっぱりマリネ
【材料】（2人分）
●鶏のささみ・・・3本
●トマト・・・1個
●玉ねぎ・・・1/4個
●貝割菜・・・適量（なくても
！）A 酢・・・大さじ1
A しょうゆ・・・大さじ2
A ごま油・・・大さじ1
A 豆板醤・・・小さじ1/4
A にんにくのすりおろし・・・少々
【作り方】
まず鶏のささみをゆでます
ここでパサパサにならず、
【柔らかく煮る方法】をご紹介します
①鍋に水を入れ、ささみを投入
ささみを入れてからお湯を沸かし、
沸騰直前で止めます
このやり方だとお肉が本当に
パサパサにならず柔らかくなります
そして冷めるまでそのまま待ちます
冷めたらささみは筋をとって
手でほぐします
②次に、トマト、玉ねぎを
食べやすい大きさに切ります
③次にAの調味料を混ぜ合わせます
※辛いのが苦手な方は豆板醤抜きでも
大丈夫です
④Aと、ささみ、トマト、玉ねぎを
混ぜて15分置いて味が染みこんだら
貝割菜をのせて出来上がりです
ささみはヘルシーなので
ダイエットにもいいですね
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■オクラと長いもの酢あえ
【材料】（2人分）
●長いも・・・150グラム
●オクラ・・・4～5本
A 酢・・・大さじ2
A 水・・・大さじ2・5
A しょうゆ・・・小さじ1
A ほんだし・・・小さじ1
A 砂糖・・・小さじ1/2
A 塩・・・少々
【作り方】
①まずオクラを塩少々入れた
お鍋で1分ゆでます
水気を切って冷ましたら、
食べやすい大きさにカットします
②長いもは皮をむいて、
食べやすい大きさにします
③あとはボウルにAの調味料類を合わせ
長いもとオクラも入れて混ぜたら
出来上がりです
オクラと長いもはアンチエイジング効果
抜群の食材なので、お肌の老化予防にも
とってもいいですよ～
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どちらもサッパリしているので
暑くても食べやすいです
梅雨があけると真夏がやってくるので
今のうちにお酢レシピで疲れをとって
夏を満喫しましょう
今回はレシピ大百科のレシピを
参考にさせていただいてます
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Maiのヒトコマ先日気になっていたキールズの
レアアースマスクを買いました
つけた最初は少しピリピリしましたが
慣れて、パック後は毛穴が
つるつるになりました
この夏はこのパックで毛穴ケアを
しようと思います
