今日のレシピです基礎調理☆お鍋で白ごはん
お鍋でごはんも炊けます
ステンレス多重構造無水調理鍋で炊くと、お米はふっくらつやつや
お鍋の底や側面に焦げ付いたりもありません
「お鍋でごはんもの調理」の基礎になります 
材料 作り方 
お米は浄水で洗い、ざるにあげる。 
大ソースパンに、と浄水を入れて、蓋をする。 
インダクションレンジ：マニュアル8でスタート。蓋がカタカタなったら、マニュアル3にして13分タイマーセット。 
10分蒸らして、出来上がり 
お米は洗っている時から水を吸います。浄水器がついていらっしゃる方は、浄水で洗うことをオススメします
事前に給水させなくても美味しく炊けますが、ご自宅の調理器具で「芯が残るな…」と気になる時は、炊く前に30分程度、給水してみてください
のあと、炊きあがってすぐに食べない時は、全体を軽く混ぜてから、蓋をしておきましょう 2合なら中ソースパン、3合なら大ソースパン、4合なら4Lシチューパン、が目安になります 無水調理鍋でなくても、お鍋でご飯は炊けますが、炊く前に30分の給水はしてください お鍋によって火の伝わり方と調理時間が変わるので、この標準時間で試してみて、ご自宅のお鍋に合う時間を調整してみてください
材料米 ：3合
浄水：3合(お米と同量)
作り方 お米は浄水で洗い、ざるにあげる。 大ソースパンに、と浄水を入れて、蓋をする。 インダクションレンジ：マニュアル8でスタート。蓋がカタカタなったら、マニュアル3にして13分タイマーセット。 10分蒸らして、出来上がりお米は洗っている時から水を吸います。浄水器がついていらっしゃる方は、浄水で洗うことをオススメします事前に給水させなくても美味しく炊けますが、ご自宅の調理器具で「芯が残るな…」と気になる時は、炊く前に30分程度、給水してみてくださいのあと、炊きあがってすぐに食べない時は、全体を軽く混ぜてから、蓋をしておきましょう2合なら中ソースパン、3合なら大ソースパン、4合なら4Lシチューパン、が目安になります無水調理鍋でなくても、お鍋でご飯は炊けますが、炊く前に30分の給水はしてくださいお鍋によって火の伝わり方と調理時間が変わるので、この標準時間で試してみて、ご自宅のお鍋に合う時間を調整してみてください