こんにちは。鬼嫁 凛凛です
訪問ありがとうございます
このブログは、私の備忘録として始めたレシピブログです。
不定期更新ですが、楽しんでいただけたら嬉しいです
今日のレシピですエナジードリンクで炭酸ゼリー
-Carbonate jelly with energy drink-
夏になると作る頻度が増えるゼリー
せっかくなので、砂糖ゼロのエナジードリンクを使って、炭酸でさっぱりと食べられるゼリーを作ってみました
炭酸が飲めない方も「これなら大丈夫〜！」と好評です
材料エナジードリンク：250cc
ゼラチン+氷水：5g+50cc
レモン汁：大さじ1/2
お好みのフルーツ：適量
作り方
ゼラチンは氷水でふやかす→80℃のお湯で湯煎する。エナジードリンクは常温にしておく。
小ソースパンにエナジードリンクを30cc取り出し、オーガニックシュガーとゼラチンを入れて、溶かす。
バットに残りのエナジードリンクと湯煎したゼラチンを入れて、さっと混ぜて冷蔵庫で1時間冷やす。
をフォークでクラッシュし、フルーツと一緒に器に盛り付ける。
エナジードリンクが冷えていると、ゼラチンが偏って固まってしまうので、常温にしておいてください
どんなジュースで作っても
使うジュースによって、固まる時間が異なります
エナジードリンクは比較的固まるのに時間がかかりやすいので、しっかり冷やして固めてください
このレシピを使ったメニューはこちら
最後まで見てくださってありがとうございます
よろしければ是非ポチっとお願いします
ポチっとお願いします