こんにちは。鬼嫁 凛凛です
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このブログは、私の備忘録として始めたレシピブログです。
不定期更新ですが、楽しんでいただけたら嬉しいです
今日のレシピですアボカドと豆腐のサラダ
-Avocado and tofu salad-
アボカドの濃厚さと豆腐のさっぱり感が絶妙なバランス
材料 アボカド：1玉
豆腐：150g
白だし：大さじ1
レモン汁：大さじ1
塩・粗挽き黒胡椒：適量
作り方
豆腐は30分以上水切りして、1.5cm角切り。アボカドは皮をむいて1.5cm角切りにし、レモン汁を振りかける。
ボウルにと調味料を入れて混ぜ、10分以上置いて馴染ませる。このレシピ使ったメニューはこちら
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