JSAアイシングクッキーマスター講師
クラスマリエ認定
Dear Dreamゆうかです
たくさんのBlogの中からご訪問ありがとうございます
＊
以前からリクエストの多かった、【クッキー生地レッスン】のご案内です
いろいろなお教室でアイシングされてきた生徒さまも
「先生のところのクッキーが一番美味しい！！」
と、おっしゃっていただけることが多く
感謝の気持ちでいっぱいです
これまでにも「クッキー生地のレッスンをしてほしい」とのご要望が多くありましたが、
〇自宅キッチンが狭いこと
〇オーブンの容量的に一度に焼ける量が多くはないこと
この２点がひっかかり、生徒さまにご満足できるレッスンができないのではないか？と、お断りさせていただいていました
ただ、私自身も自信をもって言える、”美味しくてアイシングしやすいクッキー”を皆様にお伝えしたく、この度レッスンをすることにいたしました
～下記の【レッスンについて】の注意事項を必ずお読みくださいください～
【内容】
当サロンのレッスンで実際に使用している、プレーンのクッキーを計量から焼成まで一緒にお作りします
お好きなクッキー型で型抜きし、素焼きのままお持ち帰りします
【時間】
約２時間
【料金】
￥５，０００
材料費・レッスン代込tea time付き
【レッスンに必要なもの】
エプロン・ハンドタオル・クッキーを入れるタッパー
【レッスンについて】
当サロンで作っているクッキーは、アイシングクッキーを作るうえでアイシングとの相性を考え、私自身が配合や材料にこだわって、辿り着いたレシピです。
私は製菓の資格もありませんし、製菓理論に詳しくはありません。
（保有資格はアイシングクッキー認定講師のみです。）
巷でいう「つるつる！ぴかぴか！」なクッキー作りが目的ではありません。
アイシングするにあたり表面がある程度フラットであること、フラットに焼き上げるためのコツをお伝えします
また当サロンで使用している材料も詳しくお伝えしますね（小麦粉によって、同じ配合でもお味が変わります）
（小麦粉によって、同じ配合でもお味が変わります）一度に焼ける枚数が多くはないので、事前に私が焼き上げた素焼きのクッキーも一緒にお持ち帰りしていただきます
私自身、このクッキーがとても大好きで「アイシングするぞー！！」と張り切ってクッキーを焼いても、素焼きのまま食べてしまって、また焼き直す（笑）
という事例が多発しているほど、シンプルで美味しいクッキーです
ぜひぜひ、楽しみにしていてくださいね
お持ち帰りいただいたクッキーは、おやつとしてはもちろん、アイシングもお楽しみください
皆さまのお越しを心よりお待ちしています
Instagramも更新中
フォロー＆コメント、励みになります
ご予約・お問い合わせはこちらから
deardream.8127@gmail.com
簡単にLINE登録できます
＠sff3628oでも検索できます
（＠を含めて検索してください）
お問い合わせ・ご質問など、どんなことでもお気軽にご連絡ください