今日も、ブログを読んでくださり、ありがとうございます。
広島市西区 西広島駅近く、オトナのおけいこサロン、
C'est mignon！セ・ミニョンのマダム、
コロナ前は、いろいろお出かけしていましたが、
コロナ禍となり、出かけることが少なくなりました。
アフターコロナのいま、世間も動き始め、
やっと最近わたしも動き始めたタイミングで、
こちらの会に行ってきました。
AKKOさんとは、リアルでお会いしたことはなく、
とのライブ配信で、
このお茶会のお話をお聞きし、参加しました。
講師業あるある話ということで、
ポーセラーツインストラクターの
ロンド広島南 S先生 をお誘いして、ご一緒しました。
お話の前に、コーヒー豆は高い方がおいしいのか？を検証させていただくことになり、
試飲させていただきました。
わたしは、正直、あまりわからないので、
自信がなかったのですが、
見事に外してしまいました！笑
ごめんなさい！
でも、そこは、きちんと理由があって、
いろいろご説明くださり、
なるほど！と納得。
コーヒーメーカーでいれているわたしは、
ハンドドリップじゃないと、
おいしいコーヒーは入れれないのか、ダメなのか？と思っていましたが、
丁寧に、ご説明くださり、
今のコーヒーメーカーは良くなっていますから、
と、安心させてくださいました。
そして、米粉シフォンケーキをいただきましたが、
本当においしかったです！
コーヒー豆の知識のお話をお聞きしたので、
米粉シフォンケーキも、いろいろ試作しての納得のものと、思いました。
肝心のお話は、AKKOさんがレポをあげてくださってますので、
そちらをお読みくださいね。
初めましての方とのお話会は、
最近なかったことだったので、
いろいろと勉強になりました。
ご一緒したS先生が、
「一番面白かったのは、榮さんとわたしの初対面の感想の話」
と、言われていました。
この話は、AKKOさんが触れてないので、
こちらで簡単にお話しますと、、、
と、書いていましたが、
えらく長いお話になりましたので、
次回のブログにします。笑
ごめんなさいー！
AKKOさん、
ご一緒した皆さん、ありがとうございました。
当サロン、掲載してます
