今日のお弁当は患者さんから頂いたトマトをつかったトマト鍋丼でした！
野菜のエキスが濃厚で美味しかったです！
トマトは、生で食べると体を冷やしますので、火を通したり、熱を通したり、すると体を冷やしません。
しかもトマトは、熱を加えても栄養が壊れません！
よかったら参考にして下さい！
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