こんばんはー❗️
今日は、祝日の体育の日‼️
良い休日をむかえることができましたでしょうか⁉️
僕は今日の晩御飯に、ニラ炒め定食を食べました❗️
ニラってどんな効能があるのか、気になったので調べてみました‼️
★ 疲労回復や滋養強壮に効果★
ニラ（韮）の臭いのもとは硫化アリルの一種アリシンという物質です。
ビタミンＢ1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があるそうです。
★免疫力を高め、がんの予防にも効果★
アリシンには、免疫力を高め、がんの予防にも効果があると言われています。
血行促進により、冷え性や動脈効果、血栓の予防にも効果的とされています。
★生活習慣病予防に大きく貢献する緑黄色野菜★
ニラ（韮）には沢山のβカロテンが含まれています。
このβカロテンは抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが､体内でビタミンＡに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持などにも役立っています。
ビタミンＣも豊富で、βカロテンと共に活性酸素を減らし老化の防止にもつながります。
★ビタミンＥも多く生活習慣病の予防★
ビタミンＥには強い抗酸化作用があり、活性酸素を抑え体内の不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ働きがあるので、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防にも役立ちます。
ニラは、とても体に良い野菜ですね‼️
なんか元気になった気がします❗️
よかったら参考にして下さい‼️
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