今日もお天気悪そうです
梅雨は洗濯も乾かなく、気分もすっきりしませんね。
こんな時こそ、家で出来る事をしたいものです。
今日のお弁当
・豚トロと夏野菜の炒め物
・白身魚のチリソース
・ジャンボ焼売
・きくらげ卵
・バンバンジー
・ご飯、替え飯
・部活後のホットドッグ（たぶん中止と思うので、２時間目後の早弁用？）
豚トロがない場合、豚こま切れでOK
なす、ピーマン、パプリカのオイスター炒め
白身魚は今日はたら。片栗をまぶし、多めの油で揚げ焼き
チリソースは簡単にケチャップにタバスコ少々
きくらげ卵は、卵に白ねぎ（みじん切り）塩コショウ、顆粒中華スープを混ぜる。
きくらげも混ぜ、スクランブルエッグ状に炒める（
火を通し過ぎない）
焼売は冷凍（使うことありますよ～）
中華の巨匠、陳健一さんの物。これは、美味しい
冷凍半額の日に購入。
保温容器のご飯。夏でも保温容器の方が、ご飯が傷まない。
重いのが難点 
中華はご飯がすすむので、やはり替え飯
白ご飯が合う
バンバンジー
鶏むね肉は、厚みを均等に開き、酒、塩コショウをまぶしレンジでチン 
余熱を考えて短めに・・
上に乗せているのは、糸唐辛子（なくてもよい）
我が家は良く使うので冷蔵庫に常備してまーす。ちょとお洒落でしょ？
ソーセージの下にカレー風味玉ねぎ
↓（作り方）
玉ねぎ１／４個（スライス）を耐熱器に入れ油少々回しかけ、ラップをしてレンジ１分
ラップをはずしレンジ１分（水分を、とばすため）
カレー粉、塩コショウ少々
美味しいので、おためしを・・・
今日はパパは、お弁当いらないようです。
接待？はたまた１食抜くのか？定かではないが（笑）
追及するほどでの事ではない 
今日も気分だけは、カラット爽快に・・・
明日、中学の運動会なのに