トマト卵炒め

{FBC678F6-552D-4A3B-A1F0-BD78E85B654B}

「しあわせのかおり」
という中谷美紀さんの映画を見ました。
ちょうど作ろうと思っていたトマト卵炒めが劇中で何度か出てきて、夜ごはんに作りました。これまでで1番おいしくできました♪

{202082BA-CBCD-4738-A7C2-F10205A875C1}

手前は簡単だけど、
美味しい冷奴。
お豆腐の上に青ネギ、揚げ玉、塩昆布を載せてごま油たらりとするだけ。

2品で5分で出来上がる簡単おかず;D