愛されアイシングクッキーを習得♡バイキングレッスン | 【茨城/つくば】アイシングクッキー教室 Smiley Sweets

【茨城/つくば】アイシングクッキー教室 Smiley Sweets

【茨城/つくば/土浦/茨城県南】
アイシングクッキー教室
Smiley Sweets 主宰 根本千恵子

*卵・乳製品・小麦アレルギー対応

大幅に内容・価格とも変更があります。

好きなものを好きなだけ選べる♡

○○レッスンにいたしました^ ^

これまで

■料金が、、、と迷っていた方

■好きなものだけ受講したい!と思っていた方

是非、ご覧になってみて下さいね(*^^*)

 

 

 

 

↓↓↓

 

 

 

 

 

 

お待たせしました♡ 

 
【おうちで作ろう♬
アイシングクッキー講座】
 
パワーアップして再登場致します!!
 
 
 
お申込みはこちらです♡
 
 
 
 
 
第1回はわずか3日で満席御礼キラキラ
 
第2回も満席御礼ハートキラキラ
 
第3回はギュギュッと詰め込んだ1dayレッスンキラキラ
 
 
 
計12名の皆様にご参加いただきました。
(ありがとうございます♡)
 
 
 
レッスンにご参加いただいた皆様、
ご自宅でも作っていただいておりますピンクハート
こちらから生徒様の作品をご覧いただけます♫
 
 
 
ですが、その後も続々と
こんなお問い合わせや質問が届いておりました
 
「クッキーの作り方を教えて下さい」
「先生のクッキーのレシピが知りたい」
「クッキーが作れないんです。。。」

「お花絞りもやってみたいです!」
「立体リボンを作りたいんです」
「口金を使ったのをやってみたい!」

「クッキーの型って作れますか?」
「また新しい講座を始める時は教えてくださいね!」

 

 
 
・・・(T ^ T)
感激です。
ありがとうございます!!
 
 
そして、お待たせしてしまいすみません。
m(_ _)m
 
 
 
 
 
 
やっと!やっと!!
皆さんのご要望にお応えし
私も自信を持ってお伝えできる!
パワーアップした講座が出来上がりましたキラキラ
 
 
 
 
 
 
 
最近急激に関心が高まっている
「アイシングクッキー」

本当にいろいろなところで見かけるようになったと思います♫(嬉しい♡)



お店に並んでいる可愛いアイシングクッキーや本に載っている素敵なアイシングクッキーを見て
 
 
「可愛いー♡♡♡」
 
 
 
と、ときめく一方

「こんなの自分でも作れたらな~」
と、憧れの気持ちになったりしませんか?
 
 
 



また、
見よう見まねで、本やインターネットで調べて作ってみたけど、
「う~ん、、、何かが違う!」
「ここは、どうしたらいいんだろう?」
と思ったりしますよね。
 
 
 
こちらの講座にご参加いただいた
みなさまのキッカケは、 
 
ベル可愛いので趣味にしたいと思ったから
ベル自分の結婚式で作ってもらったアイシングクッキーを自分でもいつか作りたいと思って
ベルお菓子作りが好き

ベル可愛いクッキーを作ってみたくて
ベルお菓子作りは好きなんですが、アイシングは初めてでした
ベルプレゼントに作ってみたかった

ベル本で見たが、何だか難しそうだったので、直接教えてもらおうと思って
ベル子どもと一緒に楽しめるお菓子だと思ってしっかり学びたかったから
ベル資格ではなく、技術を学びたかったから
 
お菓子作り経験者さんから
子供の為に作れるようになりたい!初心者さんまで
 
様々な方にご参加いただいております♪
 
 
 
事実、講座にご参加いただいた皆さんは
こんな方に絶対おススメしたいそうです!!


チェック アイシングクッキーを自宅で作れるようになりたい
チェック プレゼント出来るレベルまでになりたい
チェック 基本の基本から学びたい
チェック 新しいスキルを見につけたい
チェック お菓子作りが大好きな方
チェック お子様がいらっしゃる方
チェック 女子力を高めたい方
チェック 趣味を見つけたい方
チェック 気の利いたプレゼントを探している方

 

 
そして今回大幅に変更したのは、
自分が向上したい!
身に着けたい!​スキルのみ
受講可能!!
 
♡好きなものだけ選んでね♡
 
名付けて
バイキングレッスン
となっております♡
 
 
 
 
 
バイキングのように、、、
自分の学びたい技術だけ♡
向上したいスキルの講座だけ♡
 
好きなだけお選びいただけますジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマンジンジャーブレッドマン
 
 
 
 
 
 
 
それではレッスン内容の詳細です!
 
全6ジャンル、8種類でアイシングの魅力をギュギュと詰め込んだ講座内容となっております。
 
お好きなレッスンをお選び下さいねラブラブ
 

 

 

 

【バイキングレッスンメニュー】 

 

 

 

 

【 アイシングの基礎を習得 】必須

基礎が出来なければ、すべては始まりません。アイシングは技術よりも、「固さの見極め」が一番難しい。しっかり習得出来るよう、ココを一番じっくり行います。 

 

 

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■コルネの作り方
■コルネへのアイシングの入れ方
■アイシングの作り方
 (3種類の固さを学びます)

(かため・中間・やわらかめ)
■着色料の種類

■色のバランスを養う

■アイシングの色付けの仕方

■アイシングの保存方法
■クッキーへのアイシングの仕方

 

*こちらのレッスンでは数色のアイシングとクッキーをお持ち帰りいただけます。

*ご自分でアイシングが作れるようになるレッスンです^ ^

 

 

 

 

【 アイシングクッキー専用のクッキーを習得 】


アイシングクッキー用のクッキーで大切なのは「平ら」であること!
ただただ、美味しいクッキーの為だけに自らを肥にして(5kg増)作り上げた(笑)
そのまま食べても抜群に美味しいクッキーを伝授いたします。

 

また、クッキー型を手作りするレッスンもいたします♫ 

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■毎回確実に「平らなクッキー」を作る方法
■細かい型も楽々抜ける方法
■粉ふるいが一瞬で出来てしまう方法
■クッキーを裏側まで綺麗に焼ける方法
■自宅でもしっかり再現出来るように一から作ります
■プレーンとココア味を作ります♪

 

■クッキーレシピ付き

■クッキー型を手作りで作れるようになります

*クッキー生地(約鉄板2枚分)をお持ち帰りいただけます。

 

 

 

 

【 アイシングクッキーをデザインする 】

シンプルな1色塗りでも可愛いアイシングクッキー。

アイシングの技法を使ってさらに可愛く仕上げるスキルを身につけましょう❤

 

様々な技法がございますので

3回に分けて17の技法を学びます。

③ー1
【❤️アリスinティーパーティー❤️】
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こちらでは写真のようなアリスをテーマにしたアイシングクッキーを作りながら、下記のアイシング技法が取得できます。

❤wet on wet

❤ハート・ドット模様

❤️バラ模様

❤矢羽根

❤キルティング

 

 

③ー2
【サマークッキー】
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 こちらでは、夏をイメージしたアイシングクッキーを作りながら下記の技法が取得できます。

❤パイピング

❤ひょう柄

❤マーブル柄

❤立体ふちクッキー

❤スノードーム

 

 

 

 

③ー3
【ハロウィンパーティ】

 

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こちらでは、ハロウィンをテーマにしたアイシングクッキーを作りながら、下記の技法が取得できます。

❤ブラッシュエンブロイダリー

❤シルエット

❤ミニミニシュガーパーツ

❤クッキーポップスの作り方

 

 

 

 

 

 

 

【 お花絞り 】
アイシングクッキーに慣れてきたころに興味が出てくる、口金を使った技術
「お花絞り」といっても何種類もの作り方があります。その中でも基本的な花絞りのスキルを習得。


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■お花絞り専用のアイシングレシピ
■口金を使って、ドロップフラワー・5枚花・スミレ・薔薇・葉っぱなどを作ります

 

 

 

  

 

 

 

【 シュガーペースト 】

粘土のような手触りの「シュガーペースト」を使って、立体的なリボン作り。

アイシングではなかなか難しい、「立体的」を簡単に表現してくれます♪

 

また、シュガーペーストを使ったアイシングクッキーも作ります♡

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■ティファニーブルーの作り方
■形は自由自在!食べられる粘土のようなシュガーペースト
■粉からの作り方レシピ
■立体3Dリボン作り(シンプル・ストライプ)

■クッキーへのシュガーペーストの着け方

■キラキラ食べられるキャンディーパーツ作り(検討中)

 

 

 

 

 

 

 

⑥ 【 口金使いのアイシングクッキー】
口金を使って直接クッキーにアイシング。

コルネではできない、より高度なアイシング技術。

一気にプロレベルのアイシングクッキーの仕上がりになります。

 

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■口金を使って、ドレスのフリルを立体的に作ります。

■口金を使って、シェル囲み。一気にアイシングが華やかになります

 

 

気になるレッスンはどちらですか(*^^*)?

 

「不器用な私でもできた!」

「時間が足りません!!」
そんな喜びの声をたくさん頂戴しています。
 


これまでの生活にちょっとプラスして、
新しい自分と出会い、たくさんの方を笑顔にしてみませんか?



アイシングクッキーは、そんな力を持っています。
心を込めて、相手を想って作る。



手作り、想い、愛、、、。



 
私は、アイシングクッキー教室で100名以上の方に出会い、「アイシングクッキーとは、こんなにも人を笑顔と喜びに溢れさせ、お菓子作りの新しい楽しさがある!」と私自身が教えられました。
 

また、私自身何も出来ないところから、本やインターネットを駆使し、ほぼ独学で技術を習得してきたので、どんなところができてなくて、どんなコツをお伝えしたらいいのかなどが得意です^ ^
 
また、10年以上の接客業の経験より、相手の気持ちに寄り添って考えることが身に付いておりますので、十人十色、個々に合わせてお伝えしていくことが出来ます♡

 

 

 

 

~レッスン日程~

①アイシング基礎 →7月7日(木)、7月10日(日)

②クッキーレッスン→7月28日(木)、7月30日(土)

③アイシング技法レッスン

 ③-1 アリス →7月21日(木)、7月16日(日)

 ③ー2 サマー →8月12日(金)、8月13日(土)

 ③ー3 ハロウィン →9月15日(木)、9月17日(土)

④お花絞り →8月25日(木)、8月27日(土)

⑤シュガーペースト →9月1日(木)、9月3日(土)

⑥【上級】口金アイシングレッスン →9月29日(木)、9月24日(土)

 

 

*平日開催*
①7月7日(木)
②7月28日(木)
③‐1 7月21日(木)
③‐2 8月12日(木)
③‐3 9月15日(木)
④8月25日(木)

⑤9月1日(木)

⑥9月29日(木)



*週末開催*
①7月10日(日)

②7月30日(土)

③-1 7月16日(土)

③ー2 8月13日(土)

③ー3 9月17日(土)

④8月27日(土)

⑤9月3日(土)

⑥9月24日(土)

 

 

【各回定員】

4名


 開催日は変更となる場合もございます。
その際は事前にご連絡いたします。

 

【場所】

つくば市内(詳しい場所はお申込後にお伝え致します)

 

 

♡初心者の方のおススメレッスン参加コース♡

 

■自宅でアイシングクッキーを作れるようになりたい方

→①、②、③‐1

お子様と楽しくおうちでお作りいただけるようになります♫

 

■お友達にプレゼント出来るようになりたい方

→①、②、③‐1、③‐2または③‐3、④

まるで売り物レベル!の技術を習得できます♫

 

■いずれは教室開講したいかも・・・♡

→全レッスン参加で、年内に教室開講は可能です!!

憧れの夢に、一歩近づいてみませんか?
(別途教室開講の為のレッスンもご用意いたしております)
 
 
 
受講料

入会金 5000円

一度体験レッスンなどにご参加いただいた方半額2500円 

(2016年6月までに一度でもご参加されている方は無料となります。)

(イベントでのワークショップは含みません) 

会員様からのご紹介無料0円 

(ご紹介者様にも2500円相当の品をプレゼント♡)

 

 

 

各レッスン料金

①・③・④・⑤・⑥ 5600円(税込)

②クッキー講座 7000円(税込)

 

①基礎レッスンは参加必須となっておりますが、ご自身で自信を持ってお作りいただける方は、参加しなくても大丈夫です^ ^

その旨をお申込み時に教えてください♡

 

 

 

 

♡おまとめ特典♡

・3レッスンまとめてお申し込みの方

→約1500円相当のアイシングクッキー本プレゼント

 

・5レッスンまとめてお申し込みの方

→「ウィルトンアイシングカラー8色セット」または「クッキーが格段に綺麗に焼けるシルパン」をプレゼント(約3000円相当)

 

・すべてのレッスンまとめてお申し込みの方

→アイシングクッキー本・ウィルトンアイシングカラー8色セット・シルパン、すべてプレゼント♡(約8000円相当)

 

 



*全レッスンお茶・菓子代込み

*講座代とは別途費用がかかる場合がございます。その際は事前にご連絡いたします。(お持ち帰いただける口金などの料金)

*基本一括納入とさせていただきます。(クレジット決済要相談)

*やむをえずお休みなさる場合は、次回開講時及び、平日コース、週末コース内でのお振り替え可。

*受講中、受講後のサポート有り!(ご質問などお気軽にどうぞ!)

*お申し込み後、金融機関の営業日5日以内に指定の講座にご入金をお願いいたします。

 

*定員未満の場合、レッスン中止となる場合がございますのでご了承くださいませ。

(その際、手数料をひいた分のレッスン料を振込み致します。)


*キャンセルポリシー(単発レッスンとは規定が異なります)
 お客様都合でのキャンセルは返金致しかねますので、ご了承ください。

 

 

 

[重要事項]

★講座をそのまま開くことはご遠慮願います。
★内容が、前後する可能性、若干の変更があるかもしれません。
★継続受講の方へは、さらにスキル向上の為、宿題や課題が出る場合があります。

(宿題をお出しすることによって、自分の分からないところを知り、改善・復習・確実に技術を習得できます)

★すべて(8レッスン)ご受講いただ方には、ご希望の方のみディプロマを発行いたします。(別途費用)

★未就学児がいる方へ

託児所完備の回もございますので、一度ご相談くださいね。

 

 

【オンライングループサポート付き】
受講生だけのグループ(LINE or FaceBook)に、ご招待!
・帰ってから思い出した!解決したい疑問をすぐに聞ける!
・新しいアイディアの発見!

・ここだけのアイシングのお話し。

・アイシング好き同士の交流の場としてもご活用いただけます

 

 

 

 

講座終了後、アフタヌーンティー会を開催予定♡

(希望者のみ)

 

素敵な場所と素敵なスイーツで

締めに、さらに女子力アップ!!

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この機会にぜひ、アイシングクッキーの世界に一歩踏み出してみてくださいね^^

 

 

 

 

 

 

【お申し込みの流れ】

 

お申込みフォームに必要事項を入力の上送信。

ekolu.h.sweet★gmail.comより48時間以内にメールが届きます。

金融機関の営業日5日以内でのご入金

確認でき次第、本予約完了メールをお送りいたします。

 

 

 

 

 

 

★必読 利用規約

 

こちらのお申込みフォームより必要事項を入力の上、送信願います。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/0f72a71e395501

 

 

質問・お問い合わせは

公式LINE@

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こちらの

お問い合わせフォーム

にご連絡願います^^

 

 

 

お会いできることを、楽しみにしております^^

 

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