NY研修

先日料理の研修旅行と題し、NYへ行ってまいりました
ほんとに食べる　食べる　まだ食べるの旅行で一日何件もお店巡りをしました

そして滞在したホテルのマザーもとっても素敵な方でした

私はカナダからNYへ行ったので、心の中で歌を歌っていたら着いてました
今回一緒に研修をした仲間は日本からの長旅で休む間もなく空港からタクシーに乗り
ホテルへ向かいました。

ホテルはダウンタウンの上のほうで、アップタウン・ハーレムに滞在しました。
その昔は少し怖いと言われていたそうですが、今では富裕層の方が住む町だそうです

空港より大体30分程で到着し、その日はwelcome dinnerを頂きながら、カリブ海出身のかっこいいマザーと
色々お話しました

そしてお料理がほんとに美味しかった・・

話しながらのテーブルセッティング。
私たちが座るとお料理が運ばれ・・・今見てもおいしそうなプロシュット
メインはターキーを使ったラザーニャ

そして最後に、ミントの葉が香るブランマンジェでした

さぁ明日に備えよう！と一日目はすぐにベッドにはいりました。