NY研修 Ⅷ

もうすぐ帰国です
あと何日って数えるのは寂しいものですね・・・

でも残された日にちを十分満喫していきましょー

と迎えた８日目の朝でーす

午前中は悔いのないようにお買いものです。
食器、布やキッチンツール、パーティーグッツなどをもう一度
お店をまわり、夜はこの研修の楽しみ、
　　　　お料理教室
に行ってきました。

事前にインターネットで予約し・・・
確認の電話もしましたが、１カ月前での予約
でしたが、満席ばかりでした。

コースもいくつかあるので選べる楽しさもあります。

お料理教室は、料理学校のようなし～っかりとした授業です。

コックコートを着た先生や助手の方がいらっしゃいます。

私は日本の料理学校を卒業しましたが、その一部の授業を切り取った感じです。

英語の説明も早く、メモを取るのが大変でしたが、
やさしい講師の方は料理をしている最中も

〝日本は大好きだよ～″なんて言いながら
楽しくお料理ができました

こんなオーブン家に欲しいですね・・・

お！これはメインですね

私たちもお隣のテーブルの進行状況なんかを見に行きながら
お料理の完成

ITALIAN
・豆とローズマリーのブルスケッタ
・西洋ナシとフェンネルのサラダ

・カリフラワーとパンチェッタのタリアテッレ
・スイスチャード(不断草)の子牛ロール

そして、白ワインと赤ワインをお好きなほうで～

これだけでは終わりません！

もちろんデザートもた～っぷりあります

・セミフレッド〝ティラミス″とエスプレッソチョコレートソース

こ、これが・・・甘い・・・・

ほぼ食べ切りましたが

さすがに全部は・・・と、お持ち帰りもできました

明日の朝食にでも食べましょう～
と既に夜も１０時過ぎ。

先生とも、また来ます！
とお別れをし、まっすぐ家に帰りました


明日も別のお料理教室なので
しっかり寝てお腹の調子を回復させまーす