NY研修 最終日

最終日・・・

と言っても帰るのは明日ですが

悔いの残さないように満喫を!!!

と迎えた９日目の朝。

早起きでこの日はNY在住、日本でパンの講師をされていた
方のおうちへおよばれです

朝食を皆さんでしましょ！
と先日行ったグリークタウンで購入したパンやお惣菜などを
持って行きました。

おうちは素敵なホテルのようなおうち・・・
とっても素敵で、NYの朝の眺めも最高でした

お茶と共に、朝食を食べながらゆっくりお話。
幸せなひとときですね


ですが、ランチはしっかりとしたフレンチレストランに行く予定。

いそいそと着替えをすませ
レストランへ

待ちにまったストラン

　　　〝Le Bernardin

2006年ザガットでトップに

ミシュランで3つ星
NYタイムズで4つ星

シーフードの名店です。

期待を胸に待ち合わせ

写真が小さくてまた見にくいですね・・・
すみません。

ドアの辺りに行くと
お出迎えが


レストランなので写真はあまりよくないと思いましたが
撮らせていただける事に・・

入った時から食事を帰りまで流れるようなサーヴィスと
一瞬も飽きさせない食事

数種類のプレート、そしてデザート。
見ても食べても楽しめました




食事もゆっくり終え、夕方からは最後のお料理教室

予約を数日前にしたものの、
満席が多く、なかなか取れなかった教室。

先日の料理教室とはまた雰囲気は違い
とってもアットホームな教室です

少し遅刻してしまった私たちをあたたかい笑顔で出迎えてくれました。
既にテーブルには数種類のお料理が並べられ

お料理を食べながら　そしてワインまでいただきながらの講習の始まり

この野菜をこんな感じでディップに・・

そしてチーズ・・

前菜はアーティチョーク！
なかなか調理する機会も食べる機会もあまりないので
嬉しい一品

もちろんみんなで調理をします

先生のデモンストレーションがあり、そのあとから実習
分かりやすいですね！

できました～～～

お話を聞くと先生は本も何冊か出版されている有名な先生だそうです。
この本もとってもかわいい本でした。

先生とも写真をとってまた帰ってきますね
と約束



充実した一日を過ごした今日は、帰って荷造りです