■卵・乳・小麦不使用の野菜料理
みなさんこんにちは！
野菜料理家のChiakiです。
5月がやって来ました！
ってもう終盤
本当に自分でもマイペースだと思ってます
この間、お客様にも
『Chiakiさんはマイペースですよね？』と。。。
本性隠したいけど、隠せないこのマイペース
どうか良い意味であって欲しいよ。
さて、そんな5月は私にとって大事な月。
en-kitchenカフェの周年です
とっても大変で、もう無理かもと思うと
いつも支えてくださるのはお客様と家族やスタッフのみんな
今年もたくさんの方がお店に足を運んでくださって
7周年
そんな中でも
毎年必ず
『外食、初めてしました』
と言ってくださる方や
『お店を作ってくれてありがとう』
と7年経っても言ってくれる方がいるなんて
本当に、本当に幸せだと思います。
選択のできる店でいたいと
【卵、乳、小麦不使用の野菜カフェen-kitchen】
を作り
アレルギーの方
グルテンフリー生活をしている方
ヴィーガン生活をしている方
その他にも
塩分を控えている方
糖質制限されている方
ダイエット、体質改善中などなど
普段、生活をしていると ”食の選択って普通じゃん”
と思うはず。
好きなものが突然食べられなかったり
体調が突然崩れたり
食べるものを変えると人は変わるって言われるけど
お店はその変わるを応援したいと思ってます。
今までも、これからも
そしてもっと皆さんが少しでも
ここへ来てよかったと思ってもらえるように
がんばります
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