みなさんこんにちは！
“食の選択肢を日本に、世界へ”
をモットーにしている料理家のChiakiです。
国際結婚した私。
彼とお付き合いを始める前から
実は結構なホームパーティー女子←女子って言わせてw
海外行ってからでしょ？
と言われることもあったのですが
実は、海外にいくずっと前、19歳の頃から家に人を呼び
少人数4人くらいからフィンガーフードを作ってはみんなでわいわい集まることから
始まり、そこからたまたま外国人のお友達ができて
よく集まってました。
それが、今でも続いているだけなのですが
不動産屋さんに、
『外国人の方はパーティーなどされて騒音になるとオーナーさんが嫌がられるケースもありまして』
と結構前ですが言われたことがあり。。。
『パーティーするのは、私です。。。
』
と心の中で私も彼も思っていたよ。
お店をする前は、そのパーティーを仕事として
お客様向けにも開催してました。
（これ、もう一度やりたいなーとひそかに思っています）
そんな今月のパーティーは
息子5歳のバースデー
をしました。
5歳って、なんだか特別な気がしてます。
節目のような。
大人になっても少し記憶に残ったりする年齢かな〜
みなさんは何歳くらいを覚えてますか？
せっかくなので、気合を入れました。
今回は、1歳の時から変わらず大好きな恐竜をテーマにした
恐竜パーティーにしたのもあり
普段、あまり牛肉を食べないようにしている私ですが
しっかりお肉料理を作りました
丁寧に、時間をじっくりかけて作ったローストビーフは
まさにハレノヒ料理
１週間前から楽しみで楽しみで
あと何日寝たら誕生日なのかとソワソワしていた僕。
大人の誕生日って、歳をとるのはやだな〜なんて思ってしまったりしますが
子供は素直でいいですね！
喜んでもらえてよかった
大きくなってね、息子！！！
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