■卵・乳・小麦不使用の野菜料理
こんにちは！料理家のChiakiです。
昨日もUPしていた
トマト万能ダレの１週間使い回しレシピのアレンジです
万能トマトダレのレシピはこちらから★★★
それぞれ、とっても詳しいレシピはサイトに飛べるようにしました！
1日目：トマトダレをシンプルに使う蒸し魚とトマトダレ →★★
2日目：鶏胸肉を茹でたもの＋玉ねぎやにんじんを一緒に蒸すよだれどり →★★
3日目：玉ねぎ、人参蒸したもの＋万能ダレで酢豚 →★★
今日は3日目の万能ダレを使った酢豚！
我が家、ちょっと酸味の効いたものが大好きなのですが
子供達が酸っぱすぎると食べなくて・・・
そこでこの万能ダレに変えて調味料をプラスするだけで
酸っぱすぎず甘味も加えられて
大人から子供まで食べやすくなりました
なんと言っても酸味が野菜なので
野菜の栄養もプラスされるのでおすすめ！
時短にするポイントは
前日に蒸し料理や茹でるものがあるときに
玉ねぎと人参を一緒に蒸しておく。
実はこの一緒に蒸して週のどこかで使うのが
我が家の超時短ポイント。
一度蒸したものは冷凍しておいてもOK。
冷凍したものはスープ系に入れるのがおすすめです。
今回は前日に蒸しておいた玉ねぎと人参を使うので
10分かからずにメインの酢豚完成です
君とごはんさんのサイトに作り方載ってます
お弁当にも入れられるし
パパッとできる一品としてぜひ作ってみてくださいね！
◆最新教室情報◆
▶︎食べて整えるお野菜料理教室（定期オンラインサロン）★オンライン
現在は10月レッスン分受付/ 9月25日まで
▶︎10月は秋の収穫レシピになります。
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▶︎リモートスタジオ・オンエア体験料理教室 ★対面
詳細はこちら★★
残席2名様となりました。
愛知県名古屋市にあるリモートスタジオ様にて限定6名様の対面レッスン。
お子様から大人までご参加いただけます。内容は全て『卵、乳、小麦不使用』となります。
◇10月14日（土）１０：３０〜１２：３０
◇お一人様 ¥１５００-
◇料理内容は１~２品で毎月変わります。
※次回は・真っ赤な野菜のクリーミースパゲティ
・農家サラダ
ご参加ご希望の方は下記よりご予約お願いします。
info@en-kitchen.com
（お名前、ご参加人数、ご連絡先を記載ください）
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★対面
残席1名様となりました。
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